如果用的五花肉肥肉多，自然出的油多。
“可以盛一部分油出来，另外炒菜用！”
接下来的工序，靠来回隔空指挥是不行的，林大小姐一抬右手：“哥，起驾！”
那威风劲儿哦，让抱着酒坛子进院门的林凤辰很是看不惯，一个浑身残疾的黄毛丫头，在家里作威作福的，支使的父兄亲朋团团转……
偏大家伙都宠着，林大牛满脸花的出来搀扶妹妹，身后跟着一群好事儿的，亲爷爷还可惜的说：“这倒霉催的哦，又伤一个胳膊，要不然，葱丫头自己掌勺儿，还得好吃些。”
作威作福的黄毛丫头进了灶房，门外的大老爷儿们蹲门外边儿闻味儿，略带沙哑的声音传出来。
“小火慢炒，等糖融化，要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上……“
“好！马上倒开水，水量没过肉就行，下山楂片，小火煮……小半个时辰吧，再加柴转中火大火，加1勺酱油，盐，继续翻炒——”
“‘收汁’的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上，最后撒上葱花儿，跟馒头饼子一块儿端出去就行。”
指挥完毕，出了一身虚汗，不是在灶房热的，是疼的。
家里的锅有限，只能同时进行两道工序，林葱儿嘱咐一下排骨架子和剩下的五花肉怎么处理，大牛把锅铲交给林有财划拉着，自己再搀扶妹妹回去。
还有一场比赛要进行呢，林大小姐可不能回屋休息。
林凤辰脸上的表情她扫进眼底，慢吞吞往枣树下一坐，道：“就饭前这点时间，开始比赛吧。”
比什么，怎么比，都没划出道道儿呢。
“我没想跟你比！”林凤辰觉得自己很没面子：“你又不会作诗，不会写文，能跟我比什么？”
村长二大爷赶紧跟着打哈哈儿：“说的是呢，葱丫头打小没识过字……”
十七爷爷暗暗的瞪十九，他老人家也后悔拽着残疾人士比赛了，全怨十九在里面起哄架秧子。
林大小姐的脾气却上来了，眼角儿斜斜的上挑，慢悠悠继续加火：“我是没上过学堂，不过，你做的什么诗，给我听一遍，写的什么文，也给我念叨一遍，我就能学会。”
总之姐就是“过目不忘”“天降奇才”，专治各种不服！
不服？来战！
十九爷爷胡子一翘一翘的拍着大腿：“好好好！比！快比！”
看热闹的都不嫌事儿大啊！就连在灶房里忙活儿的林有财父子和冷郎中，都恨不能把耳朵拉长了。
“你——吹牛！”
林凤辰小书生把胸膛都快气爆了，黄毛丫头真敢吹啊，还不会写字呢，就说什么只要他做出诗来念一遍，她就能学会，那么简单的事儿，大家伙儿还去学堂做什么？跟着先生学好多年做什么？直接听一遍就去科举得了呗！
灶房里面的林大牛不乐意了，扬着嗓门声援妹妹：“哪里吹牛了？昨儿我妹妹还教了来福一个湿啊干啊的呢，鹅鹅鹅，还唱歌儿……”
“噗——哈哈——”，林凤辰喷笑喷的捶胸顿足，那叫作诗？鹅鹅鹅，唱歌儿，叫作诗？
“为什么不作一首‘鸭子’的诗呢？咱村里养鹅的可不如养鸭子的多……”，喷笑的少年忍不住奚落上几句。
“自然是因为鸭子目光短浅，不如鹅更懂得谦逊一些。”
林葱儿缓缓道来，微皱眉头：“我们就直接一局定输赢吧，你既然是知道村子里鸭子多，那就直接给鸭子赋诗一首，我跟着学学，让大家伙判断判断谁作的好。”
“鸭子？乡村俗物，何来作诗？真真无稽之谈，有辱斯文！”
林凤辰小书生快被气疯了，自己说个“鸭子”，她就要给“鸭子”作诗，难不成自己要是说“羊”说“鸡”说“蚂蚱”，就得给羊给鸡给蚂蚱儿赋诗一首？
“你……难道不会？”林葱儿再次挑起了眼角儿。
十七爷爷的脸儿都要挂不住了，亲孙子欸，千万别露了怯儿，鸭子就鸭子好了，做个诗而已，凑几句就稳赢的事儿！
然而，年轻人喜欢顶牛儿，杠到这份儿上，林凤辰的白净面皮都要被血液冲爆了，他站起了身子，手指林葱儿，气呼呼问道：“难道你会？有本事儿，你别等着学我，直接自己作一首诗，作鸭子的诗！”
“我若能做得出来，你待怎样？”林葱儿微垂眼皮，淡淡的问。
“我——”，小书生权衡一番自己的身家，好像，也没什么东西适宜拿出来打赌，只能气哼哼的显摆文房四宝：“我书箱里面的笔墨纸砚，可以给你——其中一样！
小气鬼！林葱儿心里翻个白眼儿，摆摆右手说：“也不用全给我，我今儿个教你做首诗，你呢，回头给我送些能画图的纸来。“
“你教我作诗？不怕风大闪了舌头！”林凤辰的小脾气，真的够大的。
“咳咳——”，林大小姐清清嗓子，脑子里反复搜寻记忆中带“鸭子”的诗句。
所有人的眼睛都盯在这个手脚伤残、瘦小枯干，却淡定如常甚至颇有几分运筹帷幄的黄毛丫头身上。
“鸭鸭……”
深情的吟出两个字，在座的几乎全都破了功，刚刚大牛说妹妹会作诗，“鹅鹅鹅——唱歌——”，现在，该鸭子鸭鸭鸭了吗？
林凤辰几乎要开口讥讽了，林葱儿的“诗”，接了下去。
“鸭鸭，觜唼唼。
青蒲生，春水狭。
荡漾木兰船，中有双少年。
少年醉，鸭不起。”
对不住张籍老祖宗了，借一首《春水曲》暂时用用。
林葱儿边念，边抬了眼皮去偷瞧众人的动静，早先那本《三字经》可是跟前世差不多的，张籍的这首诗，会不会也已经家喻户晓了？
还好还好，没人跳出来说抄袭两个字。
对于肚子里墨水没多少的人而言，这样的诗，能唬得住吗？
林凤辰小书生，会欣赏不？
很遗憾，小书生摇头晃脑的，还一脸的鄙视，评点道：“你这能叫诗？知不知道五绝七绝啊？排列都不规整……”